Новости | День национальных культур
Завершающим этапом Дня национальных культур стало участие команды воспитанников и сотрудников нашего дома в международном конкурсе-фестивале «Кухня без границ».
Члены Жюри этого масштабного конкурса уже побывали во многих учреждениях и предприятиях, но наша творческая программа, презентация культуры, традиций и, конечно, национальной кухни народов Приамурья поразили гостей разнообразием, красочностью художественного и музыкального оформления; а приготовленные блюда – вкусовыми качествами, национальным колоритом, эффективным использованием даров дальневосточной природы.
Удивили гостей и проведённые мастер-классы. Ирина Владимировна Пассар вместе с ребятами приготовили особый нанайский десерт, а наш друг, Фёдор Анатольевич Антипьев, заместитель председателя ассоциации рестораторов Хабаровского края, по старейшему рецепту приготовил настоящую гордость национальной народной кухни – талу (к сожалению детей, это блюдо они продегустировать не смогли).